養(yǎng)魚先養(yǎng)水,養(yǎng)好水是養(yǎng)殖成功的一半。我們常說水體中的氨氮是蛋白質(zhì)代謝的最終產(chǎn)物。養(yǎng)殖池中大量投食,導(dǎo)致池中堆積了大量的氨氮,這可能構(gòu)成了水體中大部分的氨來源。在養(yǎng)殖過程中,不能被利用的氮一部分存在于殘餌、糞便中,以有機(jī)氮的形式存在;另一部分則以無機(jī)氮的形式存在,通常以氨鹽和尿素的形式。而大量的投喂,殘餌和糞便會(huì)在池底堆積大量的有機(jī)物,有機(jī)物經(jīng)過微生物、細(xì)菌等的分解作用,將會(huì)產(chǎn)生大量的氨,通常養(yǎng)殖密度越大,氨的含量越高。氨對水產(chǎn)動(dòng)物而言是一種劇毒物質(zhì)。就其對魚、蝦等水產(chǎn)動(dòng)物的毒性而言,由體內(nèi)氨的含量水平,決定生物是否會(huì)引起氨中毒。其毒性高于亞硝酸鹽10倍。在養(yǎng)殖過程中,氨含量是重要的水質(zhì)指標(biāo)之一,不可輕視。 中毒機(jī)理 關(guān)于氨的毒性作用一般認(rèn)為氨滲進(jìn)生物體內(nèi), 降低血液的載氧能力, 使呼吸機(jī)能下降。氨主要是侵襲粘膜, 特別是魚鰓表皮和腸粘膜, 其次是神經(jīng)系統(tǒng), 水生動(dòng)物的肝腎系統(tǒng)遭受破壞, 引起體表及內(nèi)臟充血、肌肉增生及出現(xiàn)腫瘤, 嚴(yán)重的發(fā)生肝昏迷以致死亡。 魚群氨中毒的一些現(xiàn)象 初期:表現(xiàn)食欲下降,起水、搶食不緊不慢,在水面和水底反復(fù)游動(dòng)。在魚池四周可見有魚溜邊漫游,甚至出現(xiàn)大白天浮頭不散。這一階段也隨之有數(shù)量不等的死魚現(xiàn)象,死魚多為體型大的。 中后期:中毒嚴(yán)重時(shí),魚群浮頭,驚而不散,溜邊,食欲下降,采取增氧措施不見效果、呼吸頻率增加,張口乏力,呼吸困難。有時(shí)浮頭張嘴,有時(shí)亂竄;導(dǎo)致魚體體力下降,浮于水體,乏力、不動(dòng)彈,張口不合,鰓蓋打開,魚體失去平衡性,東倒西歪,翻白肚,直至死亡。 氨氮比色卡 換水少、底塘清理不徹底,在養(yǎng)殖中、后期,高密度養(yǎng)殖池的塘底往往氨嚴(yán)重超標(biāo),嚴(yán)重的可能會(huì)出現(xiàn)氨中毒現(xiàn)象。下圖是水體中不同氨含量對生物的影響: 死亡癥狀判斷 表現(xiàn)為: 眼球突出、口腔開大、鰓蓋部分張開、鰓絲呈紫紅色或紫黑色、魚鰭舒展,根基出血,體色變淺,體表粘液增多、打開腹腔,血液不凝,血色發(fā)暗,紫而不紅,肝脾腎的顏色呈紫色。 對應(yīng)措施 1、換水 換水、加水,降低水體中分子氨的濃度。這是短期快速降氨方法,并不能根本解決問題(需要注意生物體產(chǎn)生的應(yīng)激性)。 2、降堿 把水的PH調(diào)整到弱酸性,也就是pH 3、添加優(yōu)蘭寶,優(yōu)蘭寶主要活性成分為絲蘭皂苷、絲蘭多糖和絲蘭多酚。絲蘭皂苷作為天然乳化劑,能增強(qiáng)對蝦腸壁可滲透性,提高免疫力,對于抑制弧菌也有很好的作用;絲蘭多糖能讓腸道有益菌增殖,平衡腸道菌群,改善腸道健康,減少腸炎、白便的發(fā)病率,并且能與對蝦腸道氨結(jié)合,減少氨氮的累積,提高對蝦體質(zhì)和抗應(yīng)激能力;絲蘭多酚是抗氧化劑,能清除自由基,抑制有害菌。三者協(xié)作,優(yōu)蘭寶就能提高蛋白質(zhì)和氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)吸收,提高廢棄蛋白的利用,降低魚餌料系數(shù),不但促進(jìn)魚快速生長,還能從源頭抑制水體氨氮的增幅,減少應(yīng)激和魚發(fā)病率。
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